San Biagio

Biagio si formò e lavorò come medico prima di essere scelto come vescovo di Sebaste, in Armenia, incarico che ricoprì godendo di una reputazione di santità e di capacità di guarigione. Durante una nuova ondata di persecuzione dell'Impero Romano, si ritirò a vivere da eremita in una grotta, dove secondo la tradizione locale gli animali selvatici si radunavano pacificamente attorno a lui ed egli si prendeva cura delle loro ferite. Scoperto da alcuni cacciatori e condotto davanti al governatore, a Biagio fu ordinato di rinnegare la propria fede e, al suo rifiuto, fu sottoposto a severe torture prima di essere decapitato. Una famosa storia legata alla sua vita racconta che, lungo la strada verso l'esecuzione, guarì un bambino che stava soffocando a causa di una lisca di pesce, e questo episodio diede origine alla duratura usanza, ancora praticata in molte parrocchie oggi, di benedire la gola dei fedeli nel giorno della sua festa usando due candele incrociate.